店名米詩堤是取英文「misty」譯音，點出了九份因有霧點綴，讓其有朦朧山城之美的意境，而LOGO是以Ｍ 的 造形延伸為蝴蝶， 蝴蝶逐蜜
作為致力做出「味自慢」甜點的象徵。        

三位年輕人，為了實現夢想，找尋屬於自己 的甜點王國，於２００７年５月 至瑞芳九份山下，建造具有生命力的 甜點屋，甜點給予人們的
感覺是幸 福且甜蜜，而給予於米詩堤的價值確是夢想及生命，堅持 最好的，是三位 共同 不變的信念。 　   　　           

米詩堤除了本身專業技術外，不惜成本，堅持用進口頂級原物料，並遠赴法國與日本研習甜點技術，開發出許多 膾炙人口 的美味 甜點，也因
此廣受媒體、報章雜誌、網路 報導及流串，成為至 九份必買的甜點店之一…   

於2015年1月份由頂網科技開發建置改版網站。